C. D. P. Martens, H. M. R. de Freitas, G. Menegaz Lajus, E. J. Salvi, e M. L. Martens, “A inovatividade em indústria de alimentos: Estudo com médias e grandes empresas do Sul do Brasil”, RN, vol. 19, nº 1, p. 94–117, abr. 2014.