D. B. D. Schipmann, T. G. Timm, T. M. Costa, e L. B. B. Tavares, “INFLUÊNCIA DO RESÍDUO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA NO CRESCIMENTO DE FUNGOS Ganoderma E NA OBTENÇÃO DE β-GLUCANAS”, R. Est. ambient., vol. 22, nº 2, p. 32–42, maio 2021.