Pereira, G.C. e xavier, L.F. 2018. Indicações geográficas e cooperação: aspectos valorativos para o queijo de coalho no agreste de Pernambuco. Revista Brasileira de Desenvolvimento Regional. 6, 1 (dez. 2018), 57–80. DOI:https://doi.org/10.7867/2317-5443.2018v6n1p57-80.